i.uoh.oru.V6002.20201
MÅ013G
2026-06-21T05:09:44
2022-09-15
<string lang="swe">Måltidskunskap och värdskap, Självständigt arbete</string>
<string lang="eng">Culinary Arts and Hospitality Science, Independent Project</string>
Kursen ger dig kunskaper i hur man söker och värderar kunskap på vetenskaplig nivå. Du får lära dig att söka vetenskaplig litteratur med hjälp av databaser. Du utvecklar din förmåga att kritisk granska egna och andras texter. Kursen avslutas med att du får presentera och försvara ditt eget arbete.
false
7.5
45 hp i måltidskunskap och värdskap alternativt 30 hp i måltidskunskap och värdskap och 15 hp i företagsekonomi. Dessutom krävs Vetenskapliga perspektiv och metoder, 7,5 hp från Måltidskunskap och värdskap, grundkurs, 30 hp.
x
uh